高知市の居酒屋でバイト不足深刻 書き入れ時に現場悲鳴

学生「きつい」と敬遠、時給上げも効果なし

高知市内の居酒屋がアルバイト不足に頭を悩ませている。街で学生らに聞くと「居酒屋は仕事がきついから」と敬遠する声が目立つ。

時給を上げても人が集まらないという声は多く、人員不足のまま切り盛りせざるを得ない店も。その結果、注文を受けてから料理を提供するまでに必要以上に時間がかかるケースもあるようだ。書き入れ時の忘年会シーズンに店主たちから悲鳴も聞こえる。




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